کشت آرمانی زعفران؛ طرحی برای افزایش کمیت و کیفیت محصول در واحد سطح

حجت حسن نیا در گفت و گو با ایسنا گردش مالی گیاه زعفران در این شهرستان را به عنوان گران‌ترین گیاه دارویی جهان سالیانه ۱۷۰ میلیارد تومان اعلام کرد و افزود: علیرغم اینکه در ۲تا ۳ سال اخیر میزان بارندگی از ۱۲۸ میلیمتر به ۶۵ میلیمتر کاهش یافته، اما برداشت زعفران ۳۰ درصد افزایش داشته است.

وی آبیاری مزارع زعفران را مبتنی بر قنوات دانست و تصریح کرد: اکثر قنوات شهرستان هوابین هستند و با کاهش میزان بارندگی، آب دهی قنوات هم کاهش یافته و به تبع میزان سطح زیر کشت نسبت به گذشته کاهش یافته است.

مدیر جهاد کشاورزی بجستان با بیان اینکه بر اساس سامانه جامع پهنه‌بندی کشاورزی امسال بالغ ۱۲۲۵ هکتار سطح زیر کشت زعفران ثبت شده است، خاطرنشان کرد: امسال حداقل ۳ تن محصول زعفران برداشت شد.

وی با اشاره به اینکه امسال در واحد سطح ۳۰ تا ۴۰ درصد افزایش تولید را داشتیم، اظهار کرد: آگاهی افزایی همکاران برای کشاورزان و افزایش اطلاعاتشان از نحوه کاشت، داشت و برداشت از مهم‌ترین عوامل افزایش محصول بوده است.

صادرات زعفران به آلمان و اسپانیا

حسن‌نیا با اعلام اینکه محصول شهرستان پس از بسته‌بندی به نقاط مختلف به خصوص کشورهای آلمان، اسپانیا و… صادر می‌شود، بیان کرد: اکنون ۱۳ واحد بسته‌بندی خشکبار زعفران در شهرستان فعالیت دارند.

وی ادامه داد: گرچه در گذشته این محصول را فقط دلالان خریداری می‌کردند و پس از ارسال به شهرهای بزرگ‌تر محصول را بسته‌بندی و صادر می‌کردند، اما اکنون خود کشاورزان زعفران را بسته‌بندی و روانه بازار می‌کنند.

مدیر جهاد کشاورزی بجستان با اشاره به اینکه کشاورزان با حذف دلالان توانسته‌اند محصول را با قیمت اصلی به فروش برسانند، اظهار کرد: البته دولت نیز خرید تضمینی را دارد و عملاً این موجب حفظ کف قیمت این گیاه می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: گرچه برخی از بهره‌برداران مجبور می‌شوند برای معیشت خانواده و تأمین هزینه‌های کارگری ابتدای فصل مقداری از زعفران را به صورت فله‌ای بفروشند اما توصیه می‌شود مقداری از آن را نگهداری کنند تا بتوانند با قیمت اصلی به فروش برسانند.

تغییر اقلیم و کاهش بارندگی از مهم‌ترین مشکلات کشاورزان

حسن نیا با اشاره به اینکه شهرستان بازارچه مخصوصی برای فروش این محصول ندارد، گفت: چون اکثر کشاورزان خرده مالک هستند زعفران را پس از برداشت خودشان آن را فراوری کرده و پس از مدتی به فروش می‌رسانند.

وی با اعلام اینکه ۳۰۴۸ بهره‌بردار کشاورزی در سطح ۱۲۲۵ هکتار از مزارع زعفران شهرستان بجستان مشغول فعالیت هستند، به وضعیت قاچاق پیاز زعفران اشاره کرد و گفت: گرچه نمی‌توان منکر این موضوع شد اما از قاچاق این محصول جلوگیری می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی بجستان تغییر اقلیم و کاهش بارندگی را از مهم‌ترین مشکلات کشاورزان در چند سال اخیر دانست و افزود: کاهش بارندگی‌ها موجب کاهش آبدهی قنوات و از سویی تخریب‌شان نیز می‌شود که باید کار احیاء و مرمت قنوات به موقع انجام شود.

تلاش برای عرضه محصول از طریق بورس

وی با بیان اینکه برای احیاء و مرمت قنوات نیازمند ۱۰ تا ۱۲ میلیارد تومان اعتبار هستیم، خاطرنشان کرد: در شهرستان ۲۵۶ حلقه چاه کشاورزی، ۴۸۰ رشته قنات و ۲۳ چشمه داریم.

حسن نیا خاطرنشان کرد: در راستای رفع مشکلات عرضه محصول زعفران با قیمت مناسب و حصول سود مناسب برای کشاورز، درصدد هستیم تشکل مردمی ایجاد و از طریق بورس محصول به بازار عرضه شود.

وی بیان کرد: طی ۲سال گذشته طرح کشت آرمانی زعفران در شهرستان بجستان اجرا می‌شود که هدف آن ترویج اصولی کاشت، داشت و برداشت زعفران است.

مدیر جهاد کشاورزی بجستان بیان کرد: این طرح با نظارت کارشناسان جهاد کشاورزی و همراهی کشاورزان خبره و کارشناسان بخش خصوصی برای افزایش کمیت و کیفیت محصول در واحد سطح و الگوسازی این مزارع اجرا می‌شود.

زعفران، انار، پسته، زیره، نعنا و آنغوزه از محصولات مهم و مزیت‌دار شهرستان بجستان است که معیشت بسیاری از خانوارهای این شهرستان به آن وابسته است.

انتهای پیام