برگزاری آیین سنتی پخت هلیم در حسینیه قدیم گلشهر با قدمت ۲۰۰ ساله

مهدی یاوری در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به آئین سنتی پخت هلیم با قدمتی ۲۰۰ ساله اظهار کرد: هرساله در فاصله زمانی آخرین جمعه پاییز تا اولین جمعه زمستان در حسینیه قدیم گلشهر برگزار می‌شود.

وی ادامه داد: این مراسم که از دیرباز با نیت طلب بارش باران و برف برگزار می‌شده، و در تاریخ ۳۰ دی ۱۳۹۷ با شماره ۱۷۱۹ در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.

وی افزود: در این آئین سنتی، ۴۰ دیگ بزرگ هلیم پخته و در پایان در حسینیه قدیم و روستاهای اطراف توزیع می‌شود. تدارک این مراسم از دو ماه پیش آغاز شده و نذورات مردم، از جمله گندم و سایر اقلام، از درب منازل جمع‌آوری می‌شود.

مدیر عامل انجمن ورد پاتکان خاطرنشان کرد: این مراسم مذهبی که در تقویم شمسی ثبت شده است، تاکنون مورد توجه ویژه مردم و گردشگران قرار گرفته و مستند تلویزیونی «سفره خوبان» نیز به معرفی این آئین اختصاص یافته است.

لازم به ذکر است، با توجه به استقبال گسترده مردم و وجود زیرساخت‌های مناسب، این مراسم به شکلی باشکوه‌تر همراه با برنامه‌های متنوع و غرفه‌های غذاهای محلی برگزار شود تا ابعاد فرهنگی و گردشگری آن بیش از پیش تقویت گردد.